По сравнению с организмом взрослого, ребенок развивается стремительными темпами, на что уходит намного больше энергии. Поэтому он нуждается в качественных продуктах питания, которые организм должен получать своевременно. Вместе с продуктами питания организм должен получать необходимое количество полезных питательных веществ. Белки считаются главным строительным материалом, без которого невозможно появление новых клеток, развитие организма и рост. Жиры поддерживают и укрепляют иммунную систему, возобновляют затраченную энергию. На углеводы возложена энергетическая функция.